研究紹介

食品成分による細胞内代謝酵素や細胞小器官の生理機能調節機能に関する研究

研究分野

生化学　食品生命科学　分子細胞生物学

最終学歴

鹿児島大学大学院　農学研究科　修了、理学博士（九州大学）

経歴

科学技術振興事業団 (JST)　CREST 研究員、九州大学大学院理学研究院学術研究員・特任助教、九州大学大学院歯学研究院学術研究員、福岡大学第二商学部非常勤講師を経て、本学准教授。

Researchmap

https://researchmap.jp/mukaisatoru