スポーツ栄養コース

栄養、医学、運動、健康づくりのための運動指導の基礎知識・技能を身につけ、運動の実践指導ができる力を身につけます。

授業クローズアップ

スポーツ栄養学

栄養素や食品についての正しい知識を学びながら、競技者がコンディションの維持やパフォーマンスの向上のための食事と運動の適切な組み合わせ方法を理解し、スポーツ現場に即した栄養管理、栄養指導を学びます。

 

応用栄養学

応用栄養学は、基礎栄養学の理解に基づき、身体状況や栄養状態に応じた栄養管理の考え方を学びます。成長・発達・エイジングに伴う生理的変化、栄養素の消化･吸収、運動と食事のエネルギーバランス等を学び、栄養状態の評価と判定の基礎的な考え方を修得します。

 

体力測定実習

体力・運動能力の概念を理解し、要介護予防と体力・運動能力の関係、高齢者における体力・運動能力の特徴を学びます。さらに体力・運動能力の測定法及び測定データをまとめる能力を身につけます。

 

ゼミ紹介

林 辰美 ゼミ

卒業研究テーマ紹介

我が研究室では、東亜大学で初の卒研生を迎え入れました。実践栄養学的研究をめざす卒研です。今は2つ卒研グループが、「アスリート(東亜大学準硬式野球選手)の栄養サポートに関する研究」と「ウェイトコントロールのための栄養教育の効果 -血圧、GFR(糸球体ろ過量：腎臓の働きを把握)を指標としたケーススタディ- 」に取り組んでいます。卒研では、文献調査法、研究の組み立て方、研究手法、論文の書き方等を指導や討議を通して、積極的に楽しく学んでいきます。ここに、管理栄養士に求められている基本的知識、技術、態度が凝縮されていると考えています。

 

藤永 良博 ゼミ

大学生の食生活を考える

大学生が健康で豊かな人間性を育む上で食生活は重要であります。最近の学生の食生活おいて、内閣府食育推進室の調査結果でも報告されているとおり、栄養の偏りや食習慣の乱れが目立つようになり、若い世代を中心に問題があるとの指摘がなされています。このことから、当研究室においても、学生の食生活について、食事の取り方、栄養張バランス等の実態と健康とは何かなど意識調査を実施し、解析を行っています。

 

資格・免許

• 健康運動実践指導者（承認申請中）の受験資格が取得できます。

健康運動実践指導者

運動は、健康づくりや疾病予防のために重要ですが、安全で効果的な運動を行うには適切な指導が必要です。健康運動実践指導者は、健康づくりのための運動の実践指導を行うことができる資格です。管理栄養士・栄養士の資格に健康運動実践指導者の資格を加え、ダブルライセンスの基に、スポーツ栄養指導者を目指しましょう。

卒業後の進路

• 管理栄養士、栄養士
• 医療機関職員
• 学校栄養職員
• 保育園、幼稚園
• 公務員
• 給食関係事業所
• 地域スポーツクラブ
• スポーツ関連企業
• スポーツ関係団体
• フィットネス施設
• 大学院、研究所など